フードブース宴-UTAGE-
2丁目 とらふぐ専門 玄品
07月21日 07月27日
フード
セールスポイント
「玄品」とは「究極の味」を意味しています。
1980年に大阪・藤井寺で最初のとらふぐ料理専門店を開店し、今年で創業45年。ふぐの王様と呼ばれる「とらふぐ」のおいしさを追求し、国内外に64店舗を構えふぐ料理をより身近なものにしてきました。
今年は45周年記念として「うなぎ」のキャンペーンも開催しており、万博でも出店記念として「うなぎ丼」を販売します。また、ふぐの形をした万博限定の「淡路屋とのコラボ飯」も数量限定で販売いたします。
とらふぐは淡白でありながら奥深い旨みがあり、独特の食感も魅力です。この機会にぜひ大阪の食文化「とらふぐ」をお楽しみください。
メニューリスト
とらふぐ飯
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玄品と淡路屋の万博限定コラボ飯。
かわいいふぐの陶器に、焼きふぐやふぐ唐揚げを詰め込んだ1日50個限定のとらふぐ弁当です。
もろみ醤油に漬け込んだ香ばしい焼きふぐと、秘伝のタレがしみ込んだふぐの唐揚がお楽しみいただけます。ふぐの形をした陶器のお弁当箱は、お召し上がり後に小物入れや植木鉢などで再利用いただけます。 - 1,980円
うなぎ丼
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玄品で夏限定販売している「うなぎ」を、厚焼き玉子を添えたうなき丼にして販売。特製ダレを絡ませた香ばしいうなぎはお店の味をそのままにお召し上がりいただけます。
土用うなぎの7月に、夏のスタミナ源として肉厚のうなぎをぜひお楽しみください。 - 1,300円
とらふぐ刺し
- 「とらふぐ刺し」にふぐ皮の湯引きを添えた、とらふぐ専門店だからこそ味わえる逸品。熟成された旨味が口の中に広がるふぐ刺しに、コラーゲンたっぷりのプリコリ感がたまらない湯引きがついています。ビールとのセットは1580円とお得ですのでぜひお楽しみください。
- 1,200円
とらふぐ唐揚げ
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お店、催事で人気NO.１の「とらふぐ唐揚げ」は、白身魚とは思えないほとジューシーな逸品です。日本唐揚協会の唐揚げグランプリで最高金賞も受賞した名物の唐揚げを揚げたてでご提供します。
唐揚げとビールとのお得な特別セットも販売しますので、唐揚げ好きやビール好きな方はぜひこの機会にお楽しみください。 - 1,200円
コラーゲンジュース
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とらふぐの皮から抽出したコラーゲンをたっぷり入れた玄品オリジナルジュースです。女性に人気のマンゴージュースと桃ジュースの2種類をご用意しました。
他では味わえない夏の美容と健康に嬉しい「海洋性コラーゲン」を摂取できるオリジナルジュースをお楽しみください。 - 550円
玄品オリジナルアイス（2個入）
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年間60万個食され続ける玄品オリジナルアイス。
名物「ナッツアイス」とさっぱり感がたまらない「柚子シャーベット」をお好みでお選びいただけます。
暑さしのぎで冷たいものを食べたい時はぜひお立ち寄りください。 - 500円
| 出展社 | 株式会社関門海 |
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| 公式サイト |